NutriPhytoHealth

L'objectif de cet incubateur LTC est de promouvoir la recherche collaborative dans le domaine des composés bioactifs naturellement présents dans les aliments et les plantes, en se concentrant sur les aspects nutritionnels et les pathologies métaboliques, liées à la nutrition comme l'obésité ou le diabète. Ces recherches couvriront divers aspects, certains plus chimiques, comme l'identification des métabolites composés bioactifs au sein de l’organisme, ou le développement de formulations améliorant la biodisponibilité des composés, et d'autres plus biologiques, comme l'évaluation de leurs effets bénéfiques sur la santé. Ces recherches viseront non seulement à créer de nouvelles connaissances, mais aussi à les transférer vers les entreprises et la société. De plus, des collaborations et échanges académiques liés à une formation de qualité sont inclus dans les activités.